Passata di pomodoro 350 gr.
12,00€
Passata di pomodoro 350 Gr. OFFERTA 6 BOTTIGLIE
come fatta in casa un prodotto dal gusto intenso che lascia rivivere ogni giorno, nelle cucine italiane, tutto il sole della Sicilia. MADE IN SICILY
PRODUZIONE: 2022
MATERIE PRIME: Pomodori siciliani
CARATTERISTICHE: densa – corposa – gusto intenso – Vegan Friendly
CONTENITORE: Bottiglia di vetro
Per prenotazioni e informazioni sulla passata di pomodoro contattaci allo 0955878607 oppure scrivi a info@letrecastagnedelletna.it
La nostra Passata di pomodoro come fatta in casa è una delle Conserve più buone e più comuni da utilizzare negli ambienti casalinghi. Il suo sapore nasce da alcune regole ben precise, dalla scelta dei pomodori italiani da utilizzare, alla sterilizzazione dei barattoli, al procedimento e cottura. Per gustare tutto l’anno, anche quando i pomodori non sono più di stagione, un sugo di pomodoro fresco, autentico e squisito perfetto per condire la pasta e arricchire tanti altri piatti in cucina!
Come viene prodotto?
I migliori pomodori vengono selezionati, tagliati e riscaldati ad una temperatura superiore a 90°. Grazie alla centrifugazione il succo viene diviso dalla buccia, dai semi.
La concentrazione avviene per evaporazione
all’interno di impianti in acciaio inox mantenuti sottovuoto. La temperatura viene portata a 65° per garantire la salvaguardia delle qualità organolettiche del prodotto, dopodiché la passata viene pastorizzata.
Occorrono circa 2kg di pomodori freschi per ottenere 1kg di Passata di Pomodoro.
Scheda tecnica:
| Peso | 2,700 g |
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