Passata di pomodoro 350 gr. x 12
36,00€
Passata di pomodoro 350 Gr. OFFERTA 12 BOTTIGLIE
come fatta in casa un prodotto dal gusto intenso che lascia rivivere ogni giorno, nelle cucine italiane, tutto il sole della Sicilia. MADE IN SICILY
PRODUZIONE: 2023
MATERIE PRIME: Pomodori siciliani
CARATTERISTICHE: densa – corposa – gusto intenso – Vegan Friendly
CONTENITORE: Bottiglia di vetro
Per prenotazioni e informazioni sulla passata di pomodoro contattaci allo 0955878607 oppure scrivi a info@production.planstudios.it
Esaurito
La nostra Passata di pomodoro come fatta in casa è una delle Conserve più buone e più comuni da utilizzare negli ambienti casalinghi. Il suo sapore nasce da alcune regole ben precise, dalla scelta dei pomodori italiani da utilizzare, alla sterilizzazione dei barattoli, al procedimento e cottura. Per gustare tutto l’anno, anche quando i pomodori non sono più di stagione, un sugo di pomodoro fresco, autentico e squisito perfetto per condire la pasta e arricchire tanti altri piatti in cucina!
Come viene prodotto?
I migliori pomodori vengono selezionati, tagliati e riscaldati ad una temperatura superiore a 90°. Grazie alla centrifugazione il succo viene diviso dalla buccia, dai semi.
La concentrazione avviene per evaporazione
all’interno di impianti in acciaio inox mantenuti sottovuoto. La temperatura viene portata a 65° per garantire la salvaguardia delle qualità organolettiche del prodotto, dopodiché la passata viene pastorizzata.
Occorrono circa 2kg di pomodori freschi per ottenere 1kg di Passata.
Scheda tecnica:
| Peso | 5400 g |
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