Confettura extra di gelsi neri
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I gelsi neri sono frutti poco calorici, ricchi di ferro e contengono sostanze ricche di proprietà antiossidanti.
Descrizione
Il frutto del gelso è in realtà un’infruttescenza costituita da tanti piccoli frutti accostati.
E’ una pianta rustica che si adatta di buon grado a qualsiasi tipo di terreno ed è estremamente longeva e resistente.
I frutti, chiamati more, si raccolgono scalarmente prelevando quelli maturi molto delicatamente.
Granita di gelsi neri Bimby
COMPOSIZIONE:
Gelsi neri 74%, zucchero, succo di limone, addensante: pectina da agrumi (E440).
Frutta utilizzata: 74g per 100g di prodotto.
Zuccheri totali: 48g per 100g di prodotto.
| TABELLA NUTRIZIONALE (valori medi per 100g di prodotto) | |
| PARAMETRI | VALORI |
| VALORE ENERGETICO | KJ 481 / Kcal 114 |
| GRASSI TOTALI | 0.0 g |
| di cui SATURI | 0.0 g |
| CARBOIDRATI TOTALI | 29.3 g |
| di cui ZUCCHERI | 29.3 g |
| FIBRE | 1.4 g |
| PROTEINE | 1.0 g |
| SALE | 0.0 g |
